omelete emocional

Um desses ditados antigos que expressam verdades universais diz:
É preciso quebrar os ovos para se fazer um omelete.

Isso leva a gente a pensar em como, quando, onde e para que quebrar os ovos.

A maioria de nós cresceu com uma educação onde não é aceito falar de assuntos contundentes, delicados, intimos ou tabús, e sem perceber continuou carregando esta censura pela vida afora, mesmo em tempos onde a educação e comportamento correto passaram por uma revisão que leva mais em conta a honestidade e retidão nas atitudes do que as falsas aparências.

Cada ovo já nasce com uma casca dura, resistente, uma couraça protetora que mantem seu conteúdo à prova da visão e de avaliação.Os assuntos complicados também.

Se a gente for ficar apenas olhando e lustrando o ovo, o mais provável é que ele apodreça.

Como quebrar um ovo?
Voce pode arrebentar o ovo na parede com tudo que ele tem dentro (mas seria bem traumático, escancarar geral); voce pode fazer uma abertura bem pequenininha e ir tirando de gota em gota o conteúdo, numa discussão looooonga; ou voce pode quebra-lo em 2 de forma que fica tudo à vista já de cara, e partir para a discussão.

Quando quebrar um ovo?
Antes de decidir isso é bom lembrar que duas coisas podem acontecer com um ovo:
1. se ele ficar lá, sem ação, pode apodrecer, e quando se quebrar vai espalhar um cheiro insuportável que vai contaminar cada canto da sua vida. uma m....
2. ele pode ficar lá, e de repente se quebrar sozinho, saindo de dentro uma criatura com vida própria ( dependendo da sua sorte pode variar de um bebê canário fofinho até um filhote de dragão).
Isso equivale a dizer que certos assuntos vão ficando fechados no ovo tanto tempo, que quando uma pequena fresta se abre eles literalmente espirram pra fora, sujando tudo, enquanto outros podem ir adquirindo vida própria, e ao sair do ovo fugirem totalmente do seu controle.
Isto posto, quando é a hora certa para se quebrar o ovo?

A melhor opção é sempre: na hora em que o sacrifício dele for útil, ou num momento em que quebra-lo vai produzir uma coisa boa, concreta, produtiva.

Onde quebrar um ovo?
Bem, quem já derrubou um ovo sabe que é uma meleca, a coisa gosmenta fica grudando no pé e na roupa e depois de uns minutos começa a cheirar mal, portanto não é coisa que se faça em qualquer lugar.
A melhor coisa é cerca-lo de um ambiente limpo, neutro e discreto, onde se possa dar atenção exclusiva ao ovo e ele se sinta realmente privilegiado e respeitado ao ser quebrado. ( ou o Terminator egg pode se enfurecer e dizer pra voce
" I´ll be back" num tom ameaçador)

Agora o acid test:
Para que, em são consciencia, quebrar o ovo????
eu poderia lhe dar muitas razões: primeiro, omelete é uma delícia; segundo, o ovo ficando ali vai provavelmente passar do ponto; terceiro, andar por aí constantemente carregando ovos (o numero de assuntos delicados e sapos que a gente engole vai aumentando pela vida afora) eventualmente acaba cansando qualquer um.
Vamos combinar, depois do trauma de quebrar o ovo a vida fica mais fácil, mais leve e pode-se passar para um outro nível, e dependendo da sua criatividade dá até para elaborar um omelete.




Bem, para finalizar, aqui vai a minha receita de omelete
( não omelete emocional, um omelete normal)
nunca pensei que o blog ia descambar para a culinária!....

- picar bem pequenininho com capricho :um pimentão vermelho bem maduro e doce, uma cebola, cheiro verde, e a carninha do bacon
- fritar tudo isso em azeite de oliva português, porque a terra dos ancestrais é bom que seja sempre reverenciada
- bater os ovos (uns 6), com uma colher das de sopa de catchup e uma pitada de sal, e joga-los por cima das outras cositas douradas sem bagunçar a camada
- abafar com uma tampa, e deixar em fogo bem baixinho
- quando a parte de cima parecer que já está cozida, se voce tiver coragem, é a hora de virar a coisa toda, uma manobra mais arriscada do que bombardeio noturno sem radar.
(90% dos meus se espatifam, mas what the hell, ainda dá pra comer)
-se você é sensível ou tem síndrome do pânico, tome seu remedinho e pule a hora de virar, espalhe um pouquinho (bem pouquinho) de orégano por cima e desligue o fogo.
Às vezes, dependendo da ins-Piração ao invés de orégano eu ponho um raminho de alecrim fresco para aromatizar o omelete abafado.

Quanto aos ovos-problema, quebre-os como der, ou como quiser, mas o mais importante é:

já que deu trabalho, causou stress, pode até ter criado uma inimizade, pelo menos faça valer a pena e aproveite o omelete!
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